很多人在減肥的過程中常常采取不吃主食的方法，認為只要遠離主食就能夠有效地瘦身。然而，事實并非如此。合理控制主食攝入量對于健康瘦身非常重要，下面就來詳細介紹一下。

　　主食與健康瘦身的關(guān)系

　　主食是人體獲取能量的重要來源，其中的碳水化合物是身體機能運轉(zhuǎn)所必須的營養(yǎng)物質(zhì)。目前普遍推薦的主食份量是每天占總熱量攝入量的55%至65%。適量攝入主食可以提供能量，為身體提供所需的熱量，維持正常的新陳代謝。

　　選擇合適的主食

　　選擇合適的主食非常重要。優(yōu)質(zhì)的主食應該是低糖、低鹽和全谷食物，這些食物富含膳食纖維和其他重要的營養(yǎng)素。例如，全谷食物如糙米、全麥面包和燕麥等富含纖維，能夠幫助消化和延緩饑餓感。

　　控制主食攝入量的方法

　　1.合理分配：根據(jù)每餐的能量需求，合理安排食物的攝入量，控制主食的份量。

　　2.成熟谷物：選擇成熟谷物，如全谷食物和去殼米，這些食物更容易消化，更不容易造成短時間內(nèi)的能量過剩。

　　3.控制烹飪方法：減少炸煮等高熱量高脂肪的烹飪方法，改用清蒸、煮、炒等低脂肪烹調(diào)方法。

　　4.食物搭配：合理搭配主食與其他食物，增加其他營養(yǎng)物質(zhì)的攝入。例如，搭配蔬菜和蛋白質(zhì)豐富的食物，可以增加飽腹感，降低熱量攝入。

　　注意事項

　　1.不要過量攝入：不合理地過量攝入主食會導致能量攝入超過需要，進而轉(zhuǎn)化為脂肪堆積在身體中。

　　2.合理細嚼慢咽：養(yǎng)成細嚼慢咽的習慣，有助于提高飽腹感，減少進食量。

　　3.避免夜宵：盡量避免晚上吃主食，因為晚上身體活動減少，不易消耗攝入的能量。

　　總結(jié)：合理控制主食攝入量對于健康瘦身至關(guān)重要。不要完全禁食主食，而是要選擇合適的主食，控制攝入量和食物搭配。合理的主食攝入量能夠提供身體所需的能量，同時不會造成能量過剩和脂肪堆積。