生花生含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。尤其是紅衣花生帶衣一起食用，不僅能養(yǎng)胃，還對女性經(jīng)期、孕期、產(chǎn)后修復(fù)補(bǔ)血、補(bǔ)氣以及抗衰老都非常有用。同時，紅衣花生還能養(yǎng)發(fā)，故花生又有“長生果”之稱。但不建議每日食用過多，50克左右比較合適。

如果要減肥，熟花生就更勝一籌。因為在變熟的過程中，一部分油脂被分離出來。最好食用清淡的水煮花生，這樣不僅可以保留大部分生花生的營養(yǎng)，同時會增加飽腹感，對減肥非常有利。忌食用通過油炸、爆炒的方式做出的熟花生。

另外，花生仁外面的那層紅皮是可以促使血小板生成的，又可以避免血小板聚集。從這個意義上講，花生對預(yù)防心血管疾病有一定的作用。因為血小板容易與人體內(nèi)的纖維蛋白原結(jié)合在一起形成斑塊，斑塊多了就會造成血管狹窄，冠心病也就由此發(fā)生。因此，我們吃花生時最好連紅皮一起吃掉。

減肥的時候也可以吃一些水煮的，花生的，它含有豐富的蛋白質(zhì)以及少量的脂肪。但是減肥應(yīng)當(dāng)不單單這樣單調(diào)的飲食，所以你要確定一個比較適合你的食譜，控制飲食的攝入量，然后每天進(jìn)行一段時間的有氧運動，將心率控制在120~130次左右。

通過吃水煮花生來減肥的方法是不要多吃，因為花生也屬于高熱量的食物，多吃還會發(fā)胖。若要減肥可以配合少吃碳水化合物，多吃高蛋白食物補(bǔ)充能量，來達(dá)到減肥的目的。同時在日常生活中配合運動。

吃煮花生不能減肥。煮熟的蘋果還含有豐富的纖維素和果膠，所以可以起到減肥的效果，但是單靠煮蘋果進(jìn)行減肥，效果并不明顯，需要根據(jù)自己的情況制定合理的飲食和運動方案，才能達(dá)到事半功倍的減肥效果。

減肥期間也是可以適當(dāng)?shù)某砸恍┧蠡ㄉ模且惨⒁獠灰缘奶?，避免引起腸胃不舒服的情況，另外在減肥期間除了可以通過多運動的方法來進(jìn)行減肥之外，在飲食上也是需要進(jìn)行改善的，如果平時喜歡吃一些刺激性食物，這個時候也是需要進(jìn)行改善。