中午不吃飯，不能減肥，還可能因為飲食不規(guī)律，引起胃炎，以及胃腸功能紊亂的情況。減肥不能單純通過不吃飯進行；需要采取科學方法。建議首先是應該規(guī)律飲食，不吃高熱量食物，平時多吃五谷雜糧，蔬菜，水果等含纖維素多的食物，控制好熱量。然后進行體育鍛煉，堅持每天快步走，或者是跑步，騎自行車，太極拳等有氧運動，就可以達到減肥目的。

中午不吃飯，晚上吃飯是否能夠減肥，主要看晚餐的進餐量是多少。如果把一天的總進餐大卡在早晨和晚上都吃了，中午不吃飯一樣不能減肥。在減肥的過程中一定是管住嘴、邁開腿，根據(jù)患者的身高計算出理想體重，有一個簡便的公式，身高-105就是患者的理想體重。再根據(jù)患者所從事的職業(yè)，計算出每天的進食大卡，對碳水化合物、脂肪、蛋白質、水果、蔬菜進行總量的控制，同時選擇一項適合患者的運動堅持下來，只有入量少于出量，才能達到減肥的效果。如果入量多、出量少，機體就會把多余的能源以脂肪的形式儲存起來，久而久之造成肥胖。肥胖的患者在減肥過程中，一定要對飲食的總大卡進行控制。

中午、晚上不吃飯，短時間之內確實可以起到減肥的作用，主要是因為食物攝入不足而導致營養(yǎng)不良，使機體加速對于脂肪的燃燒，從而轉化為能量保證機體代謝。但是長此以往下去，會讓人體對于體內攝入的營養(yǎng)物質吸收率增加，形成易胖體質，會導致反彈現(xiàn)象。所以一般建議不要完全不吃飯，最好可以在中午和晚上少吃一些食物，這樣既可以刺激腸道蠕動，保證必須的能量消耗，又不會變成易胖體質。

早晚不吃飯中午只吃一頓飯是能夠達到減肥的功效的，但是對于身體的損害也比較大，容易引發(fā)貧血、營養(yǎng)不良、免疫力低下、新陳代謝緩慢等疾病。尤其早飯對人體的健康至關重要，早餐可以選擇蛋白質含量比較高的食物，對于減肥沒有影響，還能夠補充身體能量，可以選擇雞蛋、牛奶、豆?jié){等食物。晚餐盡量食用纖維含量豐富的粗糧和蔬菜水果，對于減肥有一定的促進作用。

中午不吃飯是不可以的，其原因如下。1、如果中午不吃飯，很容易造成腸胃節(jié)律改變，進而可能會導致胃炎、胃潰瘍、腸炎、腸潰瘍等消化系統(tǒng)疾病的高發(fā)。2、容易導致超重和肥胖，因為中午不吃飯會引起報復性的晚餐攝食增多，進而更容易導致過多能量的攝入而引起超重、肥胖的高發(fā)。3、容易得糖尿病，因為中午不吃飯會使血糖波動較大，進而會加重胰島負擔。時間長會引起胰島功能紊亂，進而導致糖尿病的高發(fā)。