吃秋葵的好處:因?yàn)榍锟泻幸环N特殊的粘液，它是由膠原和粘多糖組成的多糖和蛋白質(zhì)的混合物，能夠起到增強(qiáng)機(jī)體抵抗力的功效，還可以保護(hù)人體的關(guān)節(jié)腔里的關(guān)節(jié)膜和漿膜的潤滑作用，保持人體的消化道和呼吸道的潤滑，從而促進(jìn)膽固醇的排泄，減少動(dòng)脈壁上的沉積，起到保持血管彈性的作用。吃秋葵的壞處:因?yàn)榍锟泻休^多的鉀元素，容易讓患有腎病的患者加重病癥。

減肥確實(shí)有助于減肥。黃秋葵為低能量食物，是很好的減肥食物;延緩衰老：黃酮含量為2.8％具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病。

秋葵中的粘性物質(zhì)，可以有效促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增加新陳代謝，達(dá)到促消化的作用。而且秋葵中的可溶性纖維素，可以有效降低血液中血清膽固醇的含量，有效預(yù)防心血管疾病。

秋葵還可以提高耐缺氧能力，秋葵中的果膠可以有效的保護(hù)肝臟，可以用來治療便秘的狀況。秋葵屬于低熱量食物，可以有效的達(dá)到減肥的功效，而且還具有一定的抗氧化作用，可以有效的延緩衰老。

還具有消除身體疲勞的作用，可以迅速恢復(fù)體力。

減肥的蔬菜、水果有很多。首先，想要減肥可以食用的蔬菜有西紅柿、胡蘿卜、蘿卜、苦瓜、秋葵、黃瓜等，此類食物中含有大量的維生素以及類胡蘿卜素。

可以有效的抑制人體腸道對外源性油脂的吸收利用，并使之通過新陳代謝而排泄出去，在一定程度上幫助人體減肥。其次，想要減肥可以食用適量低熱量、低糖量的水果，比如蘋果、獼猴桃、櫻桃、無花果等。

此類食物中含有大量的維生素、纖維素、微量元素以及果酸，可以有效地抑制人體內(nèi)脂肪的增生，并促進(jìn)人體新陳代謝速度的加快。

人體新陳代謝速度的加快，會(huì)帶走人體內(nèi)的部分毒素與部分熱量，有效地減少由于毒素和熱量堆積引起的臃腫性肥胖。

秋葵是可以起到輔助減肥作用的。秋葵的熱量非常低，攝入體內(nèi)之后不會(huì)導(dǎo)致熱量堆積，從而不會(huì)形成肥胖現(xiàn)象。而秋葵之中的植物蛋白和纖維素非常豐富，能夠加速身體內(nèi)廢物的排出，加速脂肪的燃燒，從而起到輔助減肥的作用。

而且從中醫(yī)角度來講，秋葵還屬于寒涼性質(zhì)的食物，可以清熱利濕、涼血解毒，能夠改善咽喉腫痛等上火現(xiàn)象。