紅薯可以幫助減肥。紅薯中熱量低，脂肪少，而且含有豐富的膳食纖維將紅薯當(dāng)主食食用，能夠有效減少其他食物的攝取，減少脂肪攝入，紅薯還能刺激腸道，增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，通便排毒，治療便秘從而達(dá)到減肥的目的。

紅薯中的營養(yǎng)物質(zhì)還能提高人體免疫力，輔助降血壓，輔助控制血糖，有效保護(hù)人體皮膚，延緩肌膚老化，預(yù)防過早衰老。

食物都是增肥的，而不是減肥的。紅薯也是一樣，紅薯中含有膳食纖維比較多，能夠增強(qiáng)飽腹感，有通便作用，糖尿病患者食用后還可以延緩餐后血糖上升的幅度，所以紅薯是一種健康食品，可以多吃些紅薯，但是紅薯不具有減肥作用，依然是增肥的。

要減肥需要控制的是一天總熱量的攝入，增加一天總熱量消耗，使機(jī)體攝入的總能量低于消耗的重量，體重才能夠逐漸減輕，而不是單單去限制某一種食物。

吃紅薯不會(huì)減肥，但能夠幫助減肥。因?yàn)榧t薯也有熱量，凡是可以導(dǎo)致熱量超標(biāo)的食物或者因素，都可以讓患者出現(xiàn)肥胖。只是紅薯比其他糧食類的食物，所含熱量要少，含有的粗纖維比較多，因此患者在減肥過程中，可以將紅薯替代主食，這樣可以幫助患者產(chǎn)生明顯飽腹感，同時(shí)也可以幫助患者延緩饑餓感的產(chǎn)生，因此可以幫助患者減肥過程順利進(jìn)行。

減肥最主要的還是要管住嘴、邁開腿，不要吃熱量高的食物，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。

吃的太多就是增肥。適當(dāng)?shù)某约t薯對人體的腸道有潤腸的好處，但是不能吃的太多，因?yàn)榧t薯也含有糖分，如果吃的太多不但起不到減肥的作用，反而可能引起體內(nèi)的脂肪熱量增高，還有可能會(huì)造成胃部的不舒服，所以想減肥的人除了合理的飲食，也要加以適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。

吃紅薯可以起到減肥作用，但是紅薯減肥在食用過程當(dāng)中需要代替主食，100g紅薯相當(dāng)于25g的主食。而從膳食纖維上來說，100g紅薯遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于半兩主食的膳食纖維，膳食纖維具有很好的飽腹感，解決了減肥過程當(dāng)中攝入少、飽腹感差，出現(xiàn)饑餓的現(xiàn)象。

用紅薯代替主食控制了這一餐的總熱量，但是紅薯的食用方法需要注意，盡量控制烹調(diào)上的用油，不可以吃油炸的紅薯，比如炸薯?xiàng)l代替主食，起不到控制熱量、減肥的作用，反而可能熱量更高。另外，在吃紅薯減肥的時(shí)候，要考慮其他食物的搭配，用紅薯代替主食，其他產(chǎn)生熱量的食物，比如油類以及其他糧食也要相應(yīng)控制好，達(dá)到攝入的食物總熱量小于自身能量的消耗，才能夠達(dá)到真正的減肥目的。