黑咖啡是非常健康的飲料，能吸收人體的油脂、有效的分解脂肪，可以起到減肥的作用。一般在餐后30分鐘以后喝一杯咖啡，再配合適當(dāng)?shù)倪\動，就能起到燃燒脂肪的作用，但是注意不要在空腹或接近空腹?fàn)顟B(tài)下喝咖啡；女生在妊娠期間禁止喝咖啡。除咖啡以外，綠茶也能起到減肥的作用。肥胖患者平時飲食要做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，少吃主食，避免吃油炸、甜食之類的食品，多喝水，多吃蔬菜水果，多運動。

喝黑咖啡并不能減肥，肥胖最主要的原因是攝入的熱量大于消耗的熱量，減肥根本方法是減少攝入熱量，增加熱量消耗，喝黑咖啡并不能減少熱量攝入，如果黑咖啡還加了糖或奶制品，只能增加熱量攝入。如果飲食時不加以注意，又不注意鍛煉，不可能通過喝咖啡帶來熱量的消耗，只能讓體重有所增加，因此喝黑咖啡并不能減肥。如果要想減肥，可以通過合理均衡的營養(yǎng)、控制飲食、控制攝入熱量，通過適度科學(xué)的鍛煉，幫助消耗熱量，這樣長期堅持，才能帶來體重的降低，進而減肥。

最好在飯后喝一杯黑咖啡，可以分解脂肪，黑咖啡中的咖啡因會加快新陳代謝，促進胃腸蠕動，利于食物消化與吸收。黑咖啡對胃的刺激性比較大，最好不要選擇空腹喝，以免引起胃腸不適。也不能在晚上喝咖啡，以免引起失眠的癥狀。平時多注意飲食搭配，選擇清淡易消化食物。少量多餐，每餐七分飽，每天進行適當(dāng)?shù)倪\動，達到減肥的目的。

咖啡中的咖啡因作為一種中樞神經(jīng)興奮劑，可以提高人體的代謝速率，加速燃燒脂肪，所以理論上，只要黑咖啡中的咖啡因含量越高，減肥效果就會越好。但是過多的咖啡因會破壞人體的自然節(jié)律，建議每天攝入不要超過200毫克。還要注意一些市面上銷售的速溶黑咖啡，在配料表上也會說明加入了白砂糖，植脂末等成分，這兩種成分不但不會幫助減肥，反而會增肥。

如果正確的喝黑咖啡是有減肥功效的。一般在午飯后30分鐘至1個小時內(nèi)，是喝黑咖啡減肥的最佳時間，喝一杯不加糖的咖啡，不僅有助于飯后消化，而且還能夠促進脂肪的燃燒。如果上班前再喝一杯不加糖的黑咖啡，并配合步行，減肥的效果會更加顯著。但是喝黑咖啡減肥一定要注意，不能加糖。因為糖會阻礙脂肪的分解。如果不習(xí)慣咖啡的苦味，可以加一點奶。