用醋減肥的效果不確定，沒有科學(xué)依據(jù)，要想減肥，平時(shí)應(yīng)該注意飲食，應(yīng)以清淡為主，多吃新鮮的蔬菜水果，少吃油膩、油炸和辛辣刺激的食物。同時(shí)也應(yīng)避免食用大魚大肉。也要結(jié)合運(yùn)動(dòng)的方法來減肥，多做一些體育鍛煉，堅(jiān)持每天1個(gè)小時(shí)左右的有氧運(yùn)動(dòng)。如快走、瑜伽、游泳、打球、慢跑、騎單車、跳廣場(chǎng)舞、仰臥起坐等運(yùn)動(dòng)。

單純食用醋減肥不科學(xué)，減肥目的是消除身體多余脂肪，根本原則是能量總攝入低于能量的總消耗，使身體消耗多余脂肪存儲(chǔ)，以達(dá)到減肥目的。單純食用醋會(huì)刺激消化道，如若其他能量攝入不足，也會(huì)對(duì)身體造成不利影響。減肥主要是通過每天半小時(shí)以上的有氧運(yùn)動(dòng)，及適當(dāng)?shù)臏p少飲食實(shí)現(xiàn)減肥目的。平時(shí)要減少油炸、油膩、肥肉、零食等食物的攝入，多做瑜伽、騎行、慢跑、游泳等有氧運(yùn)動(dòng)，一方面能夠減少體內(nèi)多余的脂肪，還能夠幫助塑形，保持完美的身材。

食醋可以減肥，因?yàn)榇字泻袚]發(fā)性物質(zhì)，有機(jī)酸等物質(zhì)，每日服15-20ml的食醋，會(huì)起到一定的減肥作用。醋的吃法很多，可以蘸食品吃，拌生的食物吃，也可以在喝湯時(shí)放一點(diǎn)醋以調(diào)節(jié)胃口，洋蔥去皮切薄片，放入醋里，早晚吃一次?？梢詭椭紵w內(nèi)多余的脂肪以及防止脂肪堆積，而且洋蔥含有豐富的食物纖維纖維，有助大腸之蠕動(dòng)。黑豆放到平底鍋加水煮到黑豆表皮爆開，將煮熟的黑豆放入密封瓶，加入米醋，變涼后將瓶蓋封好，膨脹之后可食用，醋黑豆減肥有助于改善便秘。另外黑豆也有減肥的作用。

喝醋是不能起到減肥作用的。醋中有大量的醋酸，只是將胃內(nèi)一些食物起到一個(gè)促進(jìn)分解，促進(jìn)消化的作用。不能達(dá)到脂肪的消耗以及阻礙營(yíng)養(yǎng)的吸收的影響，所以對(duì)于喝醋來講，不能起到減肥的效果。減肥是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程，一方面主要是減少蛋白質(zhì)和脂肪的涉入，同時(shí)多吃新鮮的素菜。另一方面需要注意鍛煉身體，增強(qiáng)自己的體質(zhì)，注意勞逸結(jié)合。

用醋減肥的方法有很多，因?yàn)榇讓儆谒嵝晕镔|(zhì)，可以對(duì)胃腸道起到促進(jìn)蠕動(dòng)的作用，同時(shí)也可以幫助脂肪的代謝，一般情況下，現(xiàn)在常規(guī)使用的減肥方法是醋泡黃瓜的方式將黃瓜去皮切塊兒后用醋浸泡，同時(shí)增加一勺蜂蜜，將30個(gè)攪拌均勻后，適當(dāng)?shù)募尤霚厮?，將黃瓜泡5~10分鐘后食用即可，使用過后將水全部喝掉，可以起到比較好的，促進(jìn)脂肪代謝的作用。