水煮白菜有利于減肥。白菜中含有豐富的果膠，可以幫助排除體內(nèi)的膽固醇，而且白菜富含豐富的膳食纖維，可以促進胃腸的蠕動，減少糞便在體內(nèi)存留的時間，達(dá)到減肥的效果。但是如果長期吃水煮白菜，雖然有利于減肥，但也容易導(dǎo)致出現(xiàn)身體過度虛弱，營養(yǎng)不良。建議還是盡量做到飲食的多樣化，少吃熱量高的食物，控制好飲食的總量，來達(dá)到減肥的效果。

食用水煮白菜來進行減肥是可行的，白菜膳食纖維豐富、熱量低，攝入水煮白菜以后可以促進腸道蠕動、改善便秘。但是減肥過程中如果單純使用白菜會導(dǎo)致營養(yǎng)失衡，不利于身體健康。減肥的過程中還是應(yīng)該管住嘴、邁開腿，正確的飲食。根據(jù)患者的身高計算出標(biāo)準(zhǔn)體重，再根據(jù)患者所從事的職業(yè)計算出每天所食用的總大卡數(shù)，進行總量的控制，包括碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水果。同時選擇一項適合患者的運動堅持下來，使入量少于出量。飲食在減肥過程中是非常重要的，一天吃煮白菜，兩天吃煮白菜，不能每天都吃水煮白菜，這是不可行的方法。應(yīng)該選擇一項可以實施，能夠長久堅持的飲食方案，加之適當(dāng)運動才能達(dá)到減肥的效果，當(dāng)入量少于出量才能減肥。如果入量過多，機體會把多余的能量以脂肪的形式儲存起來，對機體是不利的。

水煮白菜減肥的方法是可以肯定的。白菜中的纖維素含量非常高，熱量比較低，攝入體內(nèi)可以有效的促進腸道蠕動、改善便秘，而且不會導(dǎo)致脂肪堆積。但是需要注意，不能單純吃水煮白菜減肥，不然可能會導(dǎo)致身體營養(yǎng)失衡，不利于身體健康。平時可以搭配一些新鮮的雞蛋和牛奶，這樣可以補充豐富的蛋白質(zhì)，加速脂肪分解，可以起到輔助減肥的目的。

開水煮白菜是能夠在減少脂肪的攝入和堆積情況下，有快速取得減肥的效果。用開水煮白菜進行代餐后，大約7天就能明顯發(fā)現(xiàn)自己有變瘦的效果。但是，減肥要注意營養(yǎng)均衡，不能長時間吃一種蔬菜，否則容易造成營養(yǎng)不良。平時要注意不吃高脂肪，高熱量的食物就可以，多吃一些新鮮的蔬菜和水果，飲食以清淡為主，再配合適量的運動，才是最健康的減肥方式。

白菜的膳食纖維含量豐富，且熱量比較低，是比較適合減肥的人吃的。吃水煮白菜，熱量相對其他的制作方法更少，減肥的效果會比較好，可以選擇在晚餐的時候吃水煮白菜來代替主食，是非常好的減肥方法。除了吃水煮白菜以外，還可以吃水煮菠菜，水煮小白菜等都是可以的。想要減肥還可以選擇一些含糖量低的水果來代替主食。