單吃米醋是不能減肥的。米醋含有豐富的堿性氨基酸、有機酸、維生素B1和糖類物質(zhì)等營養(yǎng)成分，具有安神除煩，有益心血管，促進(jìn)腸胃消化的功效。而用米醋加蜂蜜是能夠起到輔助減肥作用的。但是，健康的減肥還是要飲食均衡，要以清淡為主，多吃蔬菜和水果及五谷雜糧，再加上適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，如跑步、跳繩、游泳、瑜伽等有氧運動，才能最有效的減肥方法。

香蕉和紅糖都屬于含熱量較高的食物。米醋屬于調(diào)味品，熱量不高，但一般不直接進(jìn)食。調(diào)味品的作用是改變食物口味，增進(jìn)食欲，而且醋還有促進(jìn)消化吸收的作用。減肥的實質(zhì)是讓熱量攝入小于熱量消耗，香蕉紅糖米醋搭配，既包含一定熱量還有促進(jìn)消化吸收的成分，所以進(jìn)食這些食物不可能減少熱量攝入，更不可能增加熱量消耗。如果過多進(jìn)食不但不能減肥，還可能會加重肥胖。

米醋、紅糖、香蕉減肥，最好是中午食用這三種食物，中午可以不進(jìn)食主食。將米醋50克，紅糖50克，以及香蕉100克，用榨汁機或者破壁機攪在一起，兌入200毫升溫水，分次服用，中午就不要再進(jìn)食了。這樣能夠起到減肥的效果，還補充維生素，補充能量。香蕉里面含有大量的鉀離子以及鎂離子，能夠增加肌肉的興奮性，預(yù)防離子紊亂。

米醋并不是陳醋，雖然都同屬于食用醋，但是不是同一種食品，存在根本的不同之處。包括醋的顏色，制作原料和工藝等都不相同。陳醋是以高粱、大麥、豌豆作為原料，完全依靠生物自然發(fā)酵。米醋主要原料為優(yōu)質(zhì)小米，把小米浸泡蒸熟，加入大麥芽放入糖罐進(jìn)行加工。陳醋酸味重一些，米醋口味輕一些。但是都具有消炎殺菌，抗病毒的功效。

米醋的作用有:1，米醋可以調(diào)味，可以增加菜肴的香，鮮等味道，在做飯時加點兒醋可以保護(hù)食品中的維生素c不受減少和破壞。2，米醋有降壓、降低膽固醇、解酒、消食、減肥、有益心血管兒等作用。2，有開胃，增進(jìn)食欲，消食化積的作用，并且能夠促進(jìn)唾液和胃液的分泌，幫助消化吸收，使食欲旺盛。3，米醋還有抑菌和殺菌作用，能夠起到預(yù)防腸道疾病的功效。