黑巧克力是不能減肥的。黑巧克力中的糖分和鈉離子含量雖然比較少，但是脂肪含量比較高。這種脂肪屬于飽和脂肪，攝入體內(nèi)會(huì)引發(fā)肥胖現(xiàn)象，不利于身體健康。建議最好可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果來進(jìn)行減肥，其中的熱量、糖分、礦物質(zhì)的含量都比較豐富，含有大量的水分和纖維素，不但可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，而且降低食欲、增加飽腹感，從而達(dá)到理想的減肥效果。

黑巧克力是不能減肥的。黑巧克力中的糖分和鹽分含量非常高，攝入體內(nèi)之后可以增加體內(nèi)的離子含量，出現(xiàn)高滲性缺水，從而使人體補(bǔ)充大量的水分，會(huì)出現(xiàn)水腫現(xiàn)象，增加體重。而且其中的糖分會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成脂肪，容易導(dǎo)致肥胖現(xiàn)象，一般建議可以吃一些新鮮的水果和蔬菜，這樣可以補(bǔ)充豐富的纖維素，又不會(huì)攝入過多的脂肪和糖分，能夠避免肥胖。

巧克力咖啡糕點(diǎn)，奶油都屬于熱量非常高的反式脂肪酸飲食。如果準(zhǔn)備減肥，是絕對(duì)不能吃的。黑巧克力也起不到減肥的作用。人每天總熱量當(dāng)中，脂肪的攝入量盡量控制到20%左右。所以一定要減少這些飲食的攝入，同時(shí)增加植物脂肪占總脂肪攝入的比例。減少含脂肪高的豬肉，增加含蛋白質(zhì)較高的禽類和魚類。多吃蔬菜水果和全谷類的食物。

適度的吃黑巧克力可以減肥，巧克力中含有咖啡因，有抑制食欲的功效，使人產(chǎn)生一定的飽腹感，減少其他食物的攝入，在一定程度上調(diào)控食欲可以有效幫助減肥。黑巧克力中含有的纖維素對(duì)腸胃消化有一定幫助，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)幫助消化食物，加速人體的新陳代謝，對(duì)人體的免疫功能也有一定的調(diào)節(jié)作用，黑巧克力中含有一種類黃酮物質(zhì)，對(duì)機(jī)體的免疫調(diào)節(jié)有一定幫助。但是要注意食用的黑巧克力含糖量一定要低，需要較高的純度，通常純度越高對(duì)減肥功效就越大，而且攝入的黑巧克力數(shù)量不能過多，否則會(huì)堆積在體內(nèi)產(chǎn)生脂肪對(duì)減肥不利。

減肥期間可以適量的吃一些巧克力，一般建議最好在飯前吃一小塊就可以了，不要攝入過量。黑巧克力中的咖啡因含量比較豐富，能夠興奮神經(jīng)，從而降低食欲，飯前吃可以達(dá)到減肥的效果。但是如果攝入過量，黑巧克力中的熱量會(huì)在體內(nèi)堆積，容易形成脂肪層增厚，從而形成肥胖現(xiàn)象，而且本身有失眠多夢的人群，在減肥期間不要吃黑巧克力，防止失眠癥狀較重。