減肥晚餐應(yīng)該吃清淡食物、粗糧和蛋白質(zhì)。

清淡食物：多食用綠葉蔬菜，如芹菜、菠菜、苦瓜、油麥菜等。

粗糧：主食吃含糖量較低、膳食纖維高的粗糧，如燕麥、蕎麥、小米、玉米，既可增加飽腹感，升糖指數(shù)又低。

蛋白質(zhì)：如雞肉、魚肉，少吃高熱量、高鹽、高脂肪食物。

晚餐攝入量參加到全天攝入量中，每天攝入量應(yīng)該有有明確規(guī)定，按照標準體重計算，根據(jù)身高計算出標準體重，再計算出每天食用大卡，嚴格執(zhí)行。

晚餐占全天總熱量的一部分，同時增加體育項目，如游泳、跳繩、單車、跑步，長期堅持使入量少于出量，脂肪組織逐漸減少，才能夠達到減肥的效果。

晚上沒有哪種食物對減肥是最好的，控制好攝入量可以避免多余的脂肪堆積。減肥的患者晚餐要遵守低熱量低脂肪少甜食的原則，可以吃一些水果，如蘋果、桃子、香蕉、獼猴桃，可以吃一些蔬菜瓜果，清炒或涼拌蔬菜都可以，如西紅柿、芹菜、菠菜、生菜、黃瓜;

也可以熬米粥或湯類，小米粥養(yǎng)胃，大米粥生津，銀耳百合蓮子粥滋陰降火，冬瓜湯滋陰通便。不管哪種食物最好在5點之前進食，且不能吃太多，最好不要再吃各種零食。

晚餐應(yīng)該控制食物總量，以低脂肪食物為主，玉米、蕎麥、燕麥、豆制品以及谷物食品，也可以適當?shù)亩喑渣c水果充饑，這樣有利于減肥。

飲食中富含水果和蔬菜、膳食纖維，減肥膳食中應(yīng)有充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，除了補充必要的營養(yǎng)物質(zhì)，還需要補充必要的維生素、礦物質(zhì)及充足的水分。

還要改變飲食習慣，在吃東西時需要細嚼慢咽，這樣可以減慢營養(yǎng)物質(zhì)吸收，控制能量攝入。

晚餐應(yīng)該控制食物總量，以低脂肪食物為主，玉米、蕎麥、燕麥、豆制品以及谷物食品，也可以適當?shù)亩喑渣c水果充饑，這樣有利于減肥。

飲食中富含水果和蔬菜、膳食纖維，減肥膳食中應(yīng)有充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，除了補充必要的營養(yǎng)物質(zhì)，還需要補充必要的維生素、礦物質(zhì)及充足的水分。

還要改變飲食習慣，在吃東西時需要細嚼慢咽，這樣可以減慢營養(yǎng)物質(zhì)吸收，控制能量攝入。

通過調(diào)節(jié)晚餐，也可以達到減肥的目的，那么晚餐吃什么最減肥?晚餐要吃一些高纖維素、低熱量，這樣的食物有利于減肥，比如黃瓜。

晚餐在保證少量正餐的前提下，吃黃瓜可以使體內(nèi)的胃腸蠕動加快，使食物在腸道中停留的時間縮短，這樣吸收的就會下降，使減肥成為可能。

同時，黃瓜會提供給人很多的水，而且里面的纖維素又可以使胃腸道有飽腹感，不會引起明顯的饑餓。這些都是黃瓜的優(yōu)點，非常適合晚餐食用，進而進行減肥。