辣椒含有辣椒素，可以促進(jìn)人體的新陳代謝，加速血液循環(huán)，促進(jìn)能量的消耗，有燃脂的作用，在一定程度上，對(duì)減肥有一定的作用，但是一些脾胃濕熱或者是濕熱體質(zhì)的人，不能吃太多辣椒，以免導(dǎo)致腸胃不適，減肥期間盡量少吃一些高熱量高脂肪的食物，多喝溫開(kāi)水，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，少喝碳酸飲料，睡覺(jué)前不要吃得過(guò)飽，不要喝咖啡。

減肥期間可以吃辣椒，主要原因是辣椒中含有大量辣椒素，可加速人體脂肪的分解，且辣椒中的脂肪含量很少，吃了不會(huì)長(zhǎng)胖。辣椒中富含辣椒素和維生素C， 且本身熱量很低，所以很適合減肥人群食用。減肥期間飲食應(yīng)安排科學(xué)，注意各種食物的熱量搭配，碳水化合物，油脂，蛋白質(zhì)這三種營(yíng)養(yǎng)素都不能缺失。在此基礎(chǔ)上適當(dāng)多吃些蔬菜水果，避免油膩，油炸等高熱量的食物，可以多吃白菜、菠菜等幫助減肥。要適當(dāng)食用辣椒，因?yàn)槔苯酚写碳な秤淖饔?，吃完辣椒后?huì)使自己食欲增長(zhǎng)，胃口大開(kāi)，會(huì)吃的更多，也非常不利于減肥。

吃辣椒并不可以減肥。首先需要判斷超重多少，標(biāo)準(zhǔn)體重等于身高減去105，輕到中度肥胖，只需要飲食控制和運(yùn)動(dòng)鍛煉就可以。飲食控制原則就是控制每天的總熱量。多吃熱量低的，富含膳食纖維的青菜蔬菜和全谷類的食物。少吃熱量高的油膩，煎炸甜食，零食點(diǎn)心等等。運(yùn)動(dòng)鍛煉必須每天都堅(jiān)持，每天45分鐘到一小時(shí)左右，推薦有氧運(yùn)動(dòng)。

減肥時(shí)不建議吃辣椒。雖然辣椒可以刺激機(jī)體代謝增加，導(dǎo)致葡萄糖和脂肪的消耗增加，但這種食品可以促進(jìn)食欲增加，導(dǎo)致攝入的脂肪和碳水化合物量增加。通常攝入脂肪和碳水化合物的增加量，會(huì)超過(guò)機(jī)體對(duì)葡萄糖和脂肪的消耗需要。因?yàn)槌岳苯罚嬍吃黾拥牧勘容^多，通常會(huì)導(dǎo)致體重的增加，所以減肥的時(shí)候，不建議吃辣椒。如果能控制飲食，則可以吃辣椒。

吃辣椒不能減肥。所謂的肥胖是因?yàn)闄C(jī)體獲得營(yíng)養(yǎng)比較多，導(dǎo)致脂肪的沉積或者由于肝臟本身導(dǎo)致肝功能損傷，引起脂肪沉積、脂肪肝，甚至體重增加引起肥胖。所以針對(duì)肥胖的原因，需要減少攝入量，同時(shí)多增加運(yùn)動(dòng)，改善自己的體質(zhì)，能達(dá)到減肥的效果。減肥是持之以恒、循序漸進(jìn)的過(guò)程。對(duì)于吃辣椒，有的人可以表現(xiàn)出腹瀉的情況，但是這種腹瀉是對(duì)胃腸道黏膜有一定損傷，才達(dá)到一種腹瀉的癥狀，但是沒(méi)有減肥效果。所以，吃辣椒不能達(dá)到減肥的目的。