醋泡姜確實可以起到減肥的作用。醋本身屬于一種酸性的物質(zhì)，攝入體內(nèi)可以軟化血管，能夠刺激消化液分泌。而姜本身屬于一種辛辣性質(zhì)的調(diào)味食品，能夠加速全身血液循環(huán)，促進脂肪燃燒，從而達到理想的減肥作用。但是需要注意，這種醋泡姜攝入過量有可能會刺激胃黏膜，出現(xiàn)胃痛、反酸、燒心等現(xiàn)象，所以建議最好在飯后少量食用比較好。

醋泡姜不能帶來減肥，肥胖最主要的原因是攝入的熱量長期大于消耗的熱量。而減肥最根本的方法是減少熱量的攝入，增加能量的消耗。如果規(guī)律的吃三餐營養(yǎng)均衡，這個時候吃醋泡姜不會因為吃了以后帶來熱量的減少，也不能夠增加能量的消耗，不能通過醋泡姜來起到減肥的功效。如果不正常吃飯，僅僅的是吃所謂醋泡姜，短時間會帶來體重下降，減少的是肌肉、水和少量的脂肪，但是會損傷我們的健康，因為營養(yǎng)不均衡營養(yǎng)不良，還會出現(xiàn)減肥溜溜球效應(yīng)，也叫體重反彈。積累更多的脂肪，流失大量的肌肉，往往屢戰(zhàn)屢敗，大病一場，不得不放棄。減肥通過科學的生活方式，合理均衡的營養(yǎng)、科學適度的鍛煉、戒煙限酒、規(guī)律的作息、充足的睡眠、心理的平衡非常重要，減肥不能通過醋泡姜。

醋泡生姜有一定減肥效果。醋泡生姜有養(yǎng)胃、健脾、防脫發(fā)等功效，還具有降血脂、降血壓、降血糖等效果。醋泡生姜可以作為養(yǎng)生食用品，但是如果身體肥胖，僅僅依靠醋泡生姜減肥，效果不會太理想。建議食用醋泡生姜同時，可以每天堅持半小時到一小時有氧運動，并且需要控制飲食量，盡量多吃新鮮蔬菜和水果，避免食用高脂肪、高熱量食物，這樣減肥效果更好。

醋泡姜是有一定的減肥功效的，用醋來泡姜能夠有效改善身體的血液循環(huán)，促進身體的新陳代謝，但是醋泡姜用于減肥只能作為輔助手段。，食用過量可能會使胃酸分泌過多，引起消化不良等疾病。減肥還需通過健康的減肥方式，通過合理安排飲食，配合適當?shù)捏w育鍛煉來達到效果，一日三餐定時定量，避免暴飲暴食，油炸辛辣刺激性的食物盡量少吃，以免影響腸道的消化功能，對減肥不利。

醋泡姜減肥大約一個月左右就會見效，任何飲食療法都是循環(huán)續(xù)漸進的，醋泡姜作用緩慢，要有一個循序漸進的過程。平時要多注意飲食，不要吃得太多，不要久坐，要經(jīng)常鍛煉身體。醋和姜是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖澄?，吃一些醋浸泡過的姜對身體十分有益，醋能促進身體的新陳代謝，生姜有很好的除濕效果，能幫助減肥。另外，醋泡姜還有養(yǎng)胃，防止脫發(fā)，防止慢性病，提升人體陽氣的功效。