姜可以減肥。中醫(yī)認(rèn)為肥胖與痰濕內(nèi)盛有關(guān)，生姜有溫中散寒，和脾行水的功效，去除寒氣，溫通經(jīng)脈，有利于血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，加速體內(nèi)毒素垃圾的排泄，預(yù)防治療便秘，達(dá)到減肥的目的，所以說姜可以減肥，特別適合痰濕內(nèi)盛的肥胖癥。還有生姜貼肚臍的方法也有助于治療肥胖，能溫通腹部的經(jīng)脈，去除寒氣，達(dá)到減肥的效果。

喝姜棗茶沒有太大的減肥作用。姜棗茶具有溫中散寒、止嘔功效，可以治療女性宮寒引起的痛經(jīng)，對(duì)胃寒、胃痛也有較好的調(diào)理作用。姜棗茶還具有美容養(yǎng)顏的功效，經(jīng)常喝姜棗茶，可以讓皮膚變得細(xì)嫩、紅潤等。減肥的患者應(yīng)該注意少吃一些油膩性的食物和油炸食品，可以多吃一些蔬菜和水果，患者應(yīng)多鍛煉，可以練瑜伽、打羽毛球，跳廣場舞等，有助于減肥。

晚上吃姜并不能減肥，生姜屬于刺激性食物，一般不建議長期大量的食用。減肥還應(yīng)該以運(yùn)動(dòng)為主，患者可以改善飲食，平時(shí)盡量避免吃脂肪含量高的食物，還應(yīng)該加強(qiáng)體育鍛煉，運(yùn)動(dòng)及鍛煉是目前臨床最推薦的減肥方法。市面上很多減肥產(chǎn)品均有排泄的作用，可能會(huì)導(dǎo)致腸道功能紊亂或者導(dǎo)致腹瀉等嚴(yán)重的癥狀，所以一般不建議患者使用。

生姜具有溫胃止嘔，止咳化痰，解毒的功效。可以促進(jìn)食物食欲，增加胃腸蠕動(dòng)。生姜可以治療風(fēng)寒感冒，用于治療宮寒，胃寒所引起的腹痛、嘔吐等癥狀。生姜還可以解魚蟹毒、半夏、天南星之毒，但生姜不具有減肥的功效。減肥期間的患者建議應(yīng)節(jié)制飲食，用運(yùn)動(dòng)進(jìn)行調(diào)理治療。在飲食上應(yīng)該注意不要進(jìn)食油膩性大的食物和過多的甜食，患者宜多吃吃蔬菜類的食物。

姜本身屬于一種調(diào)味食品，也屬于一種中藥。從中醫(yī)學(xué)的角度來講，姜屬于一種溫?zé)嵝再|(zhì)的藥物，攝入體內(nèi)之后可以溫中健脾，加速身體內(nèi)的血液循環(huán)，從而使全身脂肪快速燃燒，達(dá)到減肥的目的。平時(shí)在吃姜的時(shí)候不要攝入過量，避免大量的揮發(fā)油刺激人體，出現(xiàn)胃痛現(xiàn)象，平時(shí)可以在運(yùn)動(dòng)之后適量的吃一些姜，這樣可以幫助發(fā)汗，加速身體內(nèi)脂肪的燃燒，從而達(dá)到減肥的效果。