健康指導:您好，您看您喝的酸奶是不是脫脂的。理論上來說喝牛奶和酸奶是有助于減肥的，可是如果您喝了益生菌酸奶反而攝入地更多了，那對減肥是不利的。

減肥不能只看一段時間和一種食品的攝入要綜合來看。

酸奶本身不能說可以減肥的，因為酸奶的制作方法，只是通過乳酸桿菌風化牛奶中的乳糖而形成了乳酸，使其具有特殊的風味并且利于吸收，但牛奶中原來的熱量并沒有改變和益生菌沒有增胖的作用的。

但是益生菌能調(diào)節(jié)腸道的菌群促進消化和吸收，能夠增強食欲可能會使你間接的發(fā)胖，本身不會使你增胖的，總之飲用益生菌是有益的。

但也要適量飲用，無論是什么食物過量的攝入都會造成體重的增加。所以泛泛的說喝酸奶會使人增重也是不科學的，喝益生菌不會增肥的，吃也要控制畢竟過多地飲用會對胃部造成很大的傷害的，不過也要記得千萬不要空腹去喝酸奶，但是女士應該經(jīng)常飲用一些益生菌的。

如果一天只喝酸奶，營養(yǎng)成分攝入不足，但是一天的體重變化有限。

每100克原味酸奶中含能量72千卡，蛋白質(zhì)2.5克，脂肪2.7克，碳水化合物9.3克，酸奶除了以上基本的營養(yǎng)物質(zhì)，還含有礦物質(zhì)，維生素和益生菌。

酸奶在一定上程度上適合減肥人群食用，因為酸奶有飽腹感，飯前喝一杯可以減少其他食物的攝入。但是要注意選擇低脂、低糖的原味酸奶，如果選擇了加入較多果脯或者堅果的酸奶，口味偏甜，使糖分和脂肪攝入過多不利于控制體重。

需要強調(diào)的是只喝酸奶控制體重是不科學的，這樣會導致營養(yǎng)攝入不均衡，對健康和瘦身都沒有好處。

想要控制體重，需要飲食和運動雙管齊下，可以在晚餐前喝一杯低脂酸奶，增加飽腹感的同時，有利于體重的控制。

喝酸奶是可以達到減肥的效果的，但是不能空腹喝，因為胃酸會殺死大部分的益生菌。100克的牛奶含的熱量是57千卡，而無糖全脂酸奶每100克含熱量62千卡，含糖脫脂酸奶每100克含熱量約72千卡。熱量增高的主要原因即是酸奶的加工進程中加入了不少糖。所以酸奶減肥不是想喝多少都能夠的。

常喝酸奶可以減肥，酸奶主要由益生菌發(fā)酵而成，酸奶所含的益生菌可以調(diào)整人體腸道，幫助人體消化，減少由于消化不良導致的人體食物堆積引起的發(fā)胖癥狀。

此外，酸奶中含有大量的鈣離子，鈣離子對于人體減肥也有輔助性作用，因為脂肪酶的活性保持離不開鈣，脂肪酶可直接作用于人體內(nèi)的脂肪分解，攝入鈣離子利于人體脂肪的分解，對于減肥有著積極的作用。

需要注意雖然常喝酸奶可以幫助人體減肥，但如果乳糖不耐癥的人要嚴禁酸奶的攝入，否則不僅不能起到減肥的功效，還容易誘發(fā)人體出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等不良癥狀，需要引起重視。

此外，酸奶也只能經(jīng)常性服用而不能超量服用，因為酸奶當中含有的糖分也會增加攝入的熱量，當攝入熱量明顯超標時也會增加體重，反而不能達到減肥效果。