單純依靠晚餐吃水果來減肥是沒有確定性的效果的。減肥的原則是管住嘴，邁開腿。意思就是少吃淀粉類食物尤其是油炸等高熱量食物。同時要多運動，通過主動運動來消耗人體多余脂肪，達到減肥的目的。水果進食后不會引起脂肪的增加，所以也不會引起體重的增加，但是同樣不會明顯消耗脂肪造成體重明顯的減輕。建議有效減肥要在合理膳食的基礎(chǔ)上規(guī)律鍛煉才有好的效果。

如果在減肥期間，晚餐可以選擇水果代替主食，這也是一種很好的減肥方法?？梢赃x擇一些富含膳食纖維比較豐富的水果和蔬菜，像蘋果，香蕉，西紅柿，黃瓜，獼猴桃，橙子等。這類食品含有大量的膳食纖維和豐富的維生素以及礦物質(zhì)，能夠增加飽腹感，具有助消化，促進腸蠕動，有利于排便，都能很好的起到減肥的作用，但效果也因人而異。早餐和午餐也一定要按時吃好，保證營養(yǎng)均衡，如果不吃早餐很容易引起身體發(fā)胖。

晚餐只吃水果是可以的，但是建議胃不好的人還是少喝點粥再去吃蘋果，這樣就不會胃酸。晚上不吃飯，只吃水果，長時間的話，會有可能營養(yǎng)不良的，容易影響身體的胃腸消化系統(tǒng)。平時盡量做到三餐規(guī)律的飲食。如果是為了減肥，晚餐只吃水果，那么必須要吃早飯，中午一定要吃飽。還要堅持運動，避免久坐，要少吃脂肪的食物。

晚餐只吃水果從長久來看是不健康的。首先，水果有熱量，多吃一樣會胖。水果主要含有果糖，纖維素，淀粉和碳水化合物以及維生素礦物質(zhì)等。如果不控制量吃得過多，最終還會導(dǎo)致攝入熱量過多，甚至?xí)瑯恕Ｋ麪I養(yǎng)單一，多吃會引起營養(yǎng)不良。其次，水果的飽腹感不強，容易被消化吸收，同時還會刺激食欲，很容易令人產(chǎn)生饑餓感而再次進食。而且，不合理的飲食，營養(yǎng)過度或不足，都會給健康帶來不同程度的危害。

吃水果是可以減肥的，但是不能起到明顯的減肥效果，單純的靠吃水果減肥是達不到減肥的效果的。想要更好的減肥，就需要控制食欲，加強運動。建議在飲食方面控制食欲，注意飲食的營養(yǎng)均衡，不要暴飲暴食，不要吃高糖、高脂、高膽固醇的食物，飲食要清淡，多吃一些新鮮的水果、蔬菜；在運動方面，可以多做一些有氧運動，如:跑步、快走等，每天堅持1個小時左右的運動時間，可以達到充分燃脂的效果。