健康指導(dǎo)：天天吃雜糧粥不一定會瘦，主要取決于個人的身體狀況，飲食規(guī)律以及運動情況工作強度，建議飲食平衡以及飲食清淡，飲食要多樣化，多吃新鮮水果和蔬菜、乳制品，及高蛋白和含磷脂豐富的食物。不宜吃高脂肪食品；少食如蔥姜蒜辣椒等；少吃蛋糕、汽水、 咖啡等；避免食用動物性脂肪和煎炸食品。

粗糧的瘦身效果很好。做法：首先把黑米、紫米、糙米、用水泡幾小時，然后與米飯混合煮食。也可直接煮成稠粥，用來代替白米飯做減肥時的主食。減肥原理：黑米、紫米、糙米富含膳食纖維，經(jīng)常吃這些粗糧能通腸減脂。黑米和紅米外層的有色物質(zhì)都有利于延緩消化的速度，所以用泡米水煮飯效果不錯。

這種食物的減肥效果是很好的。五谷雜糧是我們老祖宗的主食，減肥飲食中適量的主食可避免脂肪代謝產(chǎn)生不平衡的現(xiàn)象。而且未精制的五谷類富含纖維質(zhì)，可增加飽足感。

每天喝粗糧粥是能夠減肥的，有助于消化，熱量低，富含維生素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富，可長期作為減肥食品使用，每天喝粗糧粥會瘦，但也要注意保證平衡營養(yǎng)，如果每天喝粗糧粥，可能就會感到?jīng)]有味道，吃的食物量自然會減少，這個對減肥也有作用。

減肥能喝粥，建議喝雜糧粥，不建議喝白粥。適量喝雜糧粥可產(chǎn)生一定的飽腹感，減少熱量攝入，從而輔助減肥。

減肥需要從兩方面入手，一方面是控制熱量的攝入，另一方面是增加熱量的消耗。只有消耗的熱量大于攝入的熱量時，脂肪才會被動員分解，達到減肥瘦身的效果。

減肥期間適當(dāng)喝雜糧粥，能夠讓身體產(chǎn)生一定的飽腹感，從而減少主食的整體攝入，進而控制攝入的熱量。但是喝粥的同時，需要做到少食多餐，并且同步減少其他脂肪等高熱量食物的攝入量，輔以運動，才有可能起到減肥作用。

此外，一些粥品比較甜，含糖量高，不能過量飲用，避免血糖上升過快。減肥控制熱量攝入很重要，建議根據(jù)食物的熱量計算來確定每餐的進食量和喝粥量。

控制熱量攝入的同時，應(yīng)增加熱量消耗，才能減肥。建議每天進行適當(dāng)?shù)膽敉庥醒踹\動，如跑步、打球、登山等，也可以開展游泳、跳繩、搖呼啦圈等室內(nèi)活動，消耗熱量的過程中增加脂肪分解，從而達到減肥效果。