能減肥的食物有：紅薯，紅薯的纖維質(zhì)松軟，容易被人體消化吸收，且具有通便排毒的功效，又能給機(jī)體帶來飽腹感，紅薯的熱量較低，僅相當(dāng)于饅頭的一半；玉米，含有大量的維生素E和鈣、鎂等多種礦物質(zhì)，可以增強(qiáng)胃腸道的蠕動；糙米，含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)膽固醇的排出，可以調(diào)節(jié)不飽和脂肪；燕麥的營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、維生素，能夠促進(jìn)新陳代謝，調(diào)節(jié)生理功能。這四種粗糧是減肥的首選食物。

只要每日能量的攝入小于每日能量的消耗，服用哪種粗糧都可以減肥。長胖是由于各種原因?qū)е碌捏w內(nèi)脂肪的總含量堆積過多或者局部的脂肪分布過多或者分布異常所導(dǎo)致的體重增加。肥胖的原因復(fù)雜，目前沒有完全闡述清楚，根據(jù)已知的病因和發(fā)病機(jī)制，將肥胖癥分為單純性肥胖和繼發(fā)性肥胖。繼發(fā)性肥胖是由于各種明確已知的疾病導(dǎo)致的脂肪堆積，體重的增加，最常見的仍然是單純性肥胖，也就是在遺傳背景因素下環(huán)境因素如不健康的生活方式所導(dǎo)致的體重的增加。不健康的生活方式，如高糖的攝入、不運(yùn)動、不活動，使能量的攝入過多而能量的消耗過少，導(dǎo)致能量轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來。所以要想控制體重，只要每日攝入的能量小于或等于每日消耗的能量就可以達(dá)到體重的控制，或者減輕體重。

若是想要減肥的話，吃粗糧確實(shí)是能夠起到不錯的減肥效果的。像紅薯、玉米、糙米之類的粗糧都具有一定的減肥效果。紅薯具有著非常不錯的通便排毒的效果，而且還比較容易產(chǎn)生飽腹感，輔助減肥的效果非常不錯。玉米當(dāng)中鈣含量和維生素E的含量都非常的豐富，而且還能夠有效地刺激腸胃的蠕動，使得新陳代謝更快，對減肥也是有著很大的幫助的。糙米這種食物調(diào)節(jié)不飽和脂肪酸的效果非常不錯，也能夠使得腸胃的蠕動加快，因此減肥時也可以適當(dāng)吃一些糙米。

可以減肥的粗糧有很多，首先，燕麥屬于減肥性的粗糧，燕麥中的膳食纖維是白米的好幾倍，使用燕麥可以有效的使人保持飽腹感，可以有效的減少其它高熱量食物的攝入，便于人體的減肥。其次，粗米也屬于減肥性的粗糧，粗米是減肥常用的減肥食物，可以對人體內(nèi)的不飽和脂肪進(jìn)行調(diào)節(jié)，促進(jìn)腸道的蠕動，利于通便排毒，減少體內(nèi)廢物和體內(nèi)不飽和脂肪的堆積，有效的幫助人體減肥。最后，番薯也是減肥性的粗糧，番薯中含有大量的纖維素、維生素，以及人體所需的微量元素和必須氨基酸，吃番薯能夠排毒，減少體內(nèi)毒素的堆積。微量元素和人體必須氨基酸，還能為新陳代謝提供能量，促進(jìn)新陳代謝的加快，新陳代謝加快也會帶走人體內(nèi)的一部分熱量，對于減肥也有一定作用。

粗糧類食物的膳食纖維含量高，而且熱量低，是非常適合減肥的人吃的，數(shù)量的種類也是比較多的，比如高粱米，玉米，小米，薏米，燕麥片等都是可以的。減肥期間可以適當(dāng)?shù)倪x擇五谷雜糧來代替主食，是非常健康的減肥方法。飲食上控制的同時，還應(yīng)該注意每天都堅持適當(dāng)?shù)捏w育活動，而且要達(dá)到運(yùn)動量。通常都是可以減肥成功的。