蔬菜沙拉有助于減肥，但是不能通過僅僅吃蔬菜沙拉減重。肥胖最主要的原因是攝入的熱量大于消耗的熱量，減肥最根本的方法是減少熱量的攝入，增加能量的消耗。蔬菜沙拉有一定的營(yíng)養(yǎng)，但是營(yíng)養(yǎng)并不均衡，不能夠帶來熱量攝入減少，也不會(huì)造成能量的消耗，因此還會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不均衡，影響健康。要想減重不僅合理均衡的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也需要科學(xué)適度的鍛煉，要注意規(guī)律的作息、充足的睡眠，戒煙、限酒、心理的平衡非常重要。沒有減肥的偏方和秘訣，需要堅(jiān)持科學(xué)的生活方式，長(zhǎng)期努力，需要長(zhǎng)期堅(jiān)持，這樣才能真正的減重。蔬菜沙拉不能直接減肥，但是在減肥期間可以適量的食用。

酸奶蔬菜沙拉是可以減肥的，首先，含有的熱量較低，酸奶蔬菜沙拉中含有大量的維生素C，維生素C具有抗氧化的作用，可以防止細(xì)胞衰老、修復(fù)細(xì)胞，可以吸收體內(nèi)的油脂，抑制體內(nèi)脂肪的增加，有減肥的功效。

其次，酸奶蔬菜沙拉中含有豐富的乳酸菌，能夠保持腸胃順暢，通便排毒，可減少體內(nèi)因排泄受阻導(dǎo)致的廢物和毒素堆積引起的臃腫、肥胖。

此外，酸奶蔬菜沙拉中含有大量的膳食纖維，可以作為主食替代其他高熱量的食物，減少體內(nèi)脂肪的增生，達(dá)到減肥的效果。需要注意腸胃不好的人群，不建議吃太多酸奶蔬菜沙拉，因酸奶中的乳酸菌攝入過多，容易引起胃酸反流，對(duì)胃有一定的傷害，所以要適度食用。

減肥可以吃水果沙拉，雖然沙拉醬脂肪含量過高，但是水果沙拉中主要的是蔬菜和水果，沙拉是少量的，所以減肥可以適當(dāng)?shù)某运忱?，但是沙拉醬不要放得過多。減肥主要要控制自己的食欲，也要配合著運(yùn)動(dòng)才能達(dá)到預(yù)期的效果。在減肥方面不要暴飲暴食，不要吃含糖量過高的食物，不要吃油炸、膨化食品，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。在運(yùn)動(dòng)方面，可以跑步，每天跑步45分鐘以上，可以燃燒大量脂肪。

水果沙拉是減肥佳品，可以起到燃脂去脂的作用。具體是可以用1個(gè)蘋果搭配2個(gè)奇異果，切小塊后加入少許低脂沙拉醬攪拌均勻食用。

甜橙蘋果沙拉有減肥的功效，做法是把蘋果去皮洗干凈，切粗丁，用鹽水浸泡十分鐘，再撈出瀝干水，這樣可預(yù)防蘋果氧化變色。把甜橙去皮瓣成塊，草莓和櫻桃洗干凈，草莓切開兩半，檸檬洗干凈，切片。把蘋果、甜橙、櫻桃和草莓放入玻璃碗里，再加入酸奶，在碗邊擺上檸檬片裝即可。功效：這道甜橙蘋果沙拉有非常好的排毒功效，能幫助排除體內(nèi)多余毒素，從而達(dá)到減肥的目的。