五谷雜糧粥減肥效果并不很好，因為這些食物中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，熬粥主要是以滋補身體為主的。減肥可以使用針灸的辦法，通過刺激穴位來減肥。還可以通過鍛煉，每天堅持做有氧運動也能促進減肥，比如游泳、跑步等。加上飲食調(diào)節(jié)，少吃高熱量的食物。

減肥期間是可以吃五谷雜糧的，因為五谷雜糧主要包括大豆、麥子、玉米面、小米面、蕎麥等，都屬于粗糧，其膳食纖維含量特別豐富，飽腹感強，可以刺激胃腸道蠕動，加速腸道滯留物和有毒物質(zhì)的排出，有通便作用。

但五谷雜糧往往口感質(zhì)地比較粗糙，口味相對單一，如果消化系統(tǒng)比較薄弱，長期食用容易引起腹脹、腹痛等消化不良的癥狀。

雜糧粥有減肥的功效，小米、薏仁、燕麥、玉米等雜糧富含纖維素，能增加飽腹感，延長對食物消化吸收時間，配合大米使用能有一定減肥作用。

減肥期間喝粥適當(dāng)進行的調(diào)理，就可以起到減肥的效果。谷類主要提供的營養(yǎng)素是碳水化合物（占75％～80％），B族維生素和膳食纖維，蛋白質(zhì)占8％～10％，脂肪含量僅1％左右。雖然谷類中也有不少蛋白質(zhì)，但相對蛋、奶、肉等動物類食物來說，其含量較低且生物學(xué)價值不高。而且，粥所提供的能量相對較低，例如100克大米粥的能量不足200千焦。喝粥減肥就是一種低能量飲食的習(xí)慣。

雜糧粥可以減肥，但是要控制好飲食，因此在食用五谷雜糧粥減肥的時候，最好的方法就是只喝粥而不食用其他的食物，不過有很多人都無法堅持下來，因為這款雜糧粥本身就比較容易消化，所以很多人吃過之后很快就會感覺到餓，因此減肥是苦事，還需要您堅持才可以看到效果。